Unsere Brote:

Kürbiskernbrot 
500g

84% Weizenmehl, 16% Roggenmehl, steirische Kürbiskerne, Blütenhonig, Salz, Hefe 

Roggenmischbrot
500g oder 1000g

70 % Roggenmehl, 30 % Weizenmehl, Natursauerteig, Salz, Hefe gemahlenes Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel)

Roggen-Dinkel-Brot
500g 

75% Roggenmehl, 25% Dinkel, Natursauerteig, Salz, Hefe, Brotgewürz gemahlen (Kümmel, Koriander, Fenchel), Schabzigerklee  

Alexbrot

Roggenmehl, Weizenmehl, Natursauerteig, Hefe, Salz 

Dinkelvollkornbrot
500g

90% Dinkelvollkorn-mehl, 10% Dinkel-vollkornschrot, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Zuckerrübensirup, Malzmehl, Hefe, Salz

Sonnenblumenkernbrot
500g

70% Roggenmehl,
30% Weizenmehl, 
Natursauerteig, Salz, Hefe, Brotgewürz gemahlen (Kümmel, Koriander, Fenchel), Sonnenblumenkerne

Vilstaler Bauernbrot 
2000g 

80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl, Natursauerteig, Salz, Hefe, Brotgewürz gemahlen (Kümmel, Koriander, Fenchel), Kümmel 

Emmer-Urkorn
500g
Durummehl, Einornvollkornmehl, Dinkelmehl, Emmervollkornmehl, Roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Dinkelsauerteig, Roggensauerteig, Joghurt, Gerstenmalzextrakt, Gewürze, Hefe, Salz 

Krustenbrot
750g

60% Roggenmehl
40% Weizenmehl
Natursauerteig, Salz, Hefe, Brotgewürz gemahlen (Kümmel, Koriander, Fenchel) 

König-Ludwig-Brot
750g

50% Roggenmehl, 50% Dinkelmehl, Malzmehl, Hefe, Salz 

Walnussbrot
500g

84% Weizenmehl, 16% Roggenmehl, Walnüsse, Blütenhonig, Salz, Hefe 

Viererlei
500g

Roggenmehl, Dinkelmehl, steirische Kürbiskerne, Sesam, Karotten und Kümmel

Stadlbrot
500g

40% Roggenmehl, 40% Weizenmehl, 10% Roggenvollkorn,  Natursauerteig, Salz, Hefe, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Malzmehl

Buttermilchbrot
500g

70% Weizenmehl, 30% Roggenmehl, Natursauerteig, Salz,  Hefe und Buttermilch 

Kartoffelbrot
500g

Weizenmehl, Roggenmehl, Natursauerteig, Kartoffelflocken, Hefe und Salz